G.Antep: Gıda da biyolojik çeşitlilik temel önem taşıyor

Küçükoğlu, insanların yaşamını sürdürmek için gıdalara, barınaklara ve mallara gereksinim duyduklarını belirterek, "Ne var ki insanlar; türler ve bunların ortamları üzerinde giderek artan bir baskı oluşturmaktadır. Sonuçta pek çok bitki ve hayvan türü yok olma riskiyle karşılaşmakta ve doğal süreçler tehlikeye düşmektedir. Biyolojik çeşitlilik, tarım ve gıda üretimi açısından temel önemdedir. Ekimi yapılan bitkiler ve evcilleştirilen hayvanlardan oluşan zengin bir çeşitlilik, tarımsal biyolojik çeşitliliğin temelini oluşturur. Ne var ki insanların hayvanlardan sağladıkları besinin yüzde 90’ı yalnızca 14 memeli ve kuş türünden gelmektedir. Ayrıca bitkilerden sağlanan kalorinin kaynağını buğday, mısır, pirinç ve patates olmak üzere sadece 4 tür oluşturmaktadır" dedi.

Türlerin mutlak sayılarından ayrı olarak her bir türün kendi içindeki genetik çeşitliliğinin korunmasının da önemli olduğunu kaydeden Küçükoğlu, "Modern tarım bir çok çiftçiyi verimi yüksek tek tip bitki ve hayvan çeşitlerine yöneltmiştir. Ancak gıda üreticileri, çeşitliliği bir kenara bıraktıklarında kimi özelliklerle birlikte çeşitler ve ırklar da ortadan kaybolabilmektedir. Gen havuzundaki bu hızlı daralma uzmanları kaygılandırmaktadır. Gelişmekte olan ülkelerdeki çiftçilerin asıl gereksindikleri, verimi yüksek tek tip ürün çeşidi yerine, elverişsiz iklim koşullarında yetişebilecek çeşitli ürünler ve hastalıklara dayanıklı hayvanlardır" diye konuştu.
Küçükoğlu, yeryüzünün yaklaşık yüzde 40’ının tarımsal amaçlar için kullanıldığını ifade ederek şunları söyledi:

"Bitkiler, hayvanlar ve bunların doğal ortamları zarar görmediği sürece, temel nitelikteki bir dizi doğal süreç de korunmuş olur. Beslenen hayvanlar, böcekler, mantarlar ve mikroorganizmalar organik maddeleri çözer ve besinlerin toprağa karışmasını sağlar. Tarımsal ürünlerdeki genetik çeşitliliğin yaklaşık dörtte 3’ünün son yüzyıl içinde kaybedildiği tahmin edilmektedir. 6 bin 300 hayvan ırkından bin 350’si ya tamamen yok olmuş ya da yok olma tehdidi altında bulunmaktadır. Bu bakımdan bitki ve hayvanların gen bankalarında, botanik bahçelerinde ve hayvanat bahçelerinde korunmasına yönelik küresel çalışmalar büyük önem taşımaktadır."