Erol, yaptığı açıklamada, Tarım İl Müdürlüğü tarafından Kurban Bayramı öncesi ve süresince, belediyeler tarafından tespit edilen kurbanlık satış ve kesim noktalarında veteriner hekim görevlendirildiğini belirtti. Veteriner Hekimler Odası'nca da bu noktalarda görevlendirilecek veterinerlerin vatandaşların sağlıklı kurbanlık temini için gönüllü olarak görev yapacaklarını kaydeden Erol, şunları söyledi:

"Kurban olarak kesilecek hayvanlar mutlaka sağlıklı olmalıdır. Çok basit bir gözlemle herkes, aldığı kurbanın sağlıklı olup olmadığını kurbanlık hayvanın burnuna ve gözüne bakarak anlayabilir. Öncelikle kurbanlık için tosun ve koç tercih edilmeli. Dişi hayvan kesilmemesi, hayvan varlığının devamını sağlayacaktır. Koç, koyun ve keçinin bir, sığır ve manda cinsinden hayvanların iki, devenin de beş yaşını doldurmuş olması gerekir. Kurbanlık hayvanın burnunun merme (üst) kısmı kuru ve çatlak olmamalı. Nemli

ve parlak olmalı. Kuru ve çatlak merme hayvanın enfeksiyon geçirdiğini ve ateşi olduğunu gösterir. Burun, kurbanın sağlıklı olup olmadığını ele verir. Enfeksiyon geçiren hayvanın tüyleri de birbirine karışır. Tüyleri düz ve parlak olan hayvanlar tercih edilmeli. Gözleri mat olmamalı parlak olmalı. Mat renkli gözler hayvanın gözlerinde bir enfeksiyon olduğuna işarettir. İyi bir kurban arkadan bakıldığında kare, üçgen şeklinde değil, küp şeklinde görünmelidir. Kare ve üçgen şeklinde görülen hayvanlar genelde

zayıf ve sağlıksız hayvanlardır. Hayvanın vücut ağırlığının yüzde 20'si kemiktir. Zayıf hayvan kemikten ibarettir. Hayvanın kuyruğu ne uzun ne de kısa olmalı. Topallık gibi fiziki bir sakatlığı olmamalı. Koyun ve inek dişi hayvan kesilecekse mutlaka gebe olup olmadığına bakılmalı, gebe hayvanlar kurban edilmemeli. Dişi kurbanlıkların memeleri çatlak ve kızarık olmamalı. Bu tür durumlar enfeksiyon olduğunu gösterir. İç parazit ihtimaline karşı bir kez parazit giderici ilaç kullanılmalı. Koyun, koç gibi

kurbanlıklar seçerken bel bölgesi sıkıldığında ele kemik gelmemelidir. Kemik geliyorsa, bu, hayvanın zayıf olduğunu gösterir. Tanımlayıcı bilgisi (Kulak Küpe Numarası) olmayan büyükbaş hayvanlar satın alınmamalıdır. Kesim öncesi ve sonrası şüpheli durumlarda mutlaka bir Veteriner Hekim Muayenesi istenmeli, gerektiğinde İl Tarım Müdürlüğü'ne bildirilmelidir."

İHA

Yayın Tarihi : 19 Kasım 2009 Perşembe 14:45:03

Güncelleme :19 Kasım 2009 Perşembe 23:59:34