Yerli ve yabancı grupların ilgi odağı haline gelen Sahan Şirehan Restoran, kapılarını grup öğrencilere de açtı.

Her gün yüzlerce öğrencinin ziyaret ettiği Şirehan'ın konukları arasında GKV Özel Okulları 4. sınıf öğrencileri de yer aldı. GKV'liler tarihi yapıları inceleyerek Antep yemeklerinin de tadına bakıp Sahan'a tam puan verdiler. GKV Özel Okulları 4. sınıf öğrencilerinden oluşan 150 kişilik grup, Sahan Şirehan'da incelemeler yaparak tarihi yapı hakkında bilgi alırken Antep Mutfağını da keşfetmeyi unutmadılar. Şirehan ve Yemiş Han hakkında bilgi alan GKV'li öğrenciler tarihi yapıları hayranlıkla incelerken yapılan restorasyonla geleceğe önemli bir kültürel mirasın kazandırıldığını görmekten mutlu olduklarını ifade ettiler. Öğrenciler şunları söylediler:

"Atalarımızdan bizlere yadigar kalan bu eserlerin Gaziantep'te restore edilerek hizmete sunulması güzel bir çalışma. Bizler birkaç yıl önce de bu bölgede okul gezileri düzenlemiş ve her iki yapıyı da çok kötü durumlarda görmüş üzülmüştük. Ancak bu gezimizde gördük ki Şirehan ve Yemiş Han asıllarına uygun olarak restore edilmiş ve turizme açılmış. Sahan Restoranlar Zinciri Yönetim Kurulu Başkanı Tahir Tekin Öztan'a yaptığı bu güzel hizmetten dolayı teşekkür ediyoruz. Tarihi yapılarımız korunmalı ve geleceğe sağlıklı bir şekilde aktarılmalıdır. Sahan Şirehan'ın ünlü mutfağı da bizlerden tam puan aldı. Bilmediğimiz o kadar çok Antep yemeği varmış ki onların da tadına bakma şansını yakaladık. Tarihi bir yapı içerisinde olmak ve bu yapı içerisinde Antep yemeklerini yemek ayrıcalıktır.”
GKV Özel Okulları 4. sınıf öğretmenleri rehberlerinin gözetiminde Şirehan ve Yemiş Han hakkında Sahan Restoranlar Zinciri Yönetim Kurulu Başkanı Tahir Tekin Öztan'dan bilgi aldıktan sonra Sahan mutfağının en önemli menülerini de tadarak hatıra fotoğraf çektirmeyi ihmal etmediler. İncelemelerini tamamlayan öğrenciler servis araçlarıyla okullarına döndüler.