Yüzyılı aşkın süredir baklava ve kebabı dünyaya sevdirmeyi başaran İmam Çağdaş, TUREB tarafından her yıl geleneksel olarak düzenlenen ve turizmin en iyilerine verilen En İyi Otantik Mutfak Ödülü'nü kazandı. İstanbul Divan Kuruçeşme'de düzenlenen tören, Kültür ve Turizm Bakanı Ertuğrul Günay, AK Parti İstanbul milletvekili İbrahim Yiğit, Müsteşar İsmet Yılmaz, Araştırma Eğitim Genel Müdürü Mahmut Evkuran, İstanbul Vali Yardımcısı Feyzullah Özcan, İl Kültür ve Turizm Müdürü Ahmet Emre Bilgili, İTO Yönetim

Kurulu üyesi Muhammet Yenel, TÜRSAB Başkanı Başaran Ulusoy, TUROB Başkanı Timur Bayındır ile kültür ve turizm alanında çalışan temsilcilerle birlikte TUREB ve İRO üyesi profesyonel turist rehberleri katıldı.

Törende 2009 yılının en iyi otantik mutfak ödülünü kazanan Burhan Çağdaş, ödülünü Kültür ve Turizm Bakanı Ertuğrul Günay'dan aldı. Ödülü kazanmanın kendileri için büyük onur olduğunu ifade eden Burhan Çağdaş, "Ödülü kazanan dünyanın en önemli mutfağı olan Gaziantep mutfağıdır. Gaziantep kazanmıştır. Bu ödülü Gaziantepliler adına aldık. Bir asrı aşkın bir süredir sektörümüzde damak tadına önem vererek hizmet ediyoruz. İmam Çağdaş, 'Akıl, göz yanılır ama damak yanılmaz. Onu kandıramazsınız' felsefesiyle yerli ve yabancı müşterilerini ağırlamaktadır. Gaziantep'in sahip olduğu tarihi ve turistik değerleri kadar dünyaya mal olmuş mutfağı da çok önemlidir ve kendi sektörümüzde mutfağımızı dünyaya tanıtma yolunda emin adımlarla yürüyoruz. Aldığımız bu ödül bunun en iyi göstergesidir. Ödülü bütün Gaziantepliler adına aldık" dedi.