Siirt'te üretilen Karakovan balı, piyasada büyük rağbet görüyor. Siirt'in merkez ve ilçelerinde üretilen ve halk arasında 'ilaç' diye tabir edilen Karakovan balı, piyasaya canlılık kazandırdı.

Karaciğer ve verem hastalıklarında ilaç görevi gördüğü iddia edilen Karakovan balının, her derde deva olduğu söyleniyor. Karakovan balı üreticileri, balın birçok hastalığa cevap verdiğini öne sürerek, "Siirt Karakovan balını çoğu tüketici ilaç niyetiyle alıyor. Siirt'in meşhur Karakovan balını alanlar, fayda gördüklerini söyledi. 1 kilo balın insanlara sunulması için 30 bin arı, 6 milyon çiçek, 20 bin kilometre uçuş gerekiyor" diye konuştu.