Ahilik Haftası kutlamaları, Cumhuriyet Meydanı'nda düzenlenen tören ile başladı. Kutlamalar çerçevesinde Yılın Ahisi seçilen Abdurrahman Kiraz'a kaftanı giydirildi.

Ahilik Haftası kutlamaları ilk olarak tören tertip komitesi tarafından Atatürk Anıtı'na çelenk konulması ile başladı. Cumhuriyet Meydanı'ndaki tören sonrasında esnaf odaları başkanları Vali Yardımcısı Kasım Fikret Dayıoğlu'nu ziyaret etti. Burada gerçekleştirilen ziyaret sonrasında tören Türkiye'nin ilk esnaf müzesi olan Ahi Evran Esnaf Müzesi'nde devam etti.

Törende açılış konuşmasını yapan Kayseri Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Mustafa Alan, “Burası Ahi Evran'ın dericilik yaptığı yer. Türkiye'nin ilk Esnaf ve Sanatkarlar Müzesi. Ahi Evran bizim pirimiz, üstadımız. Prensiplerine günümüzde çok ihtiyacımız var. Ahi Evran sadece esnaf ve sanatkar değil Allah dostudur” diye konuştu.

Kırşehir Esnaf ve Sanatkarlar Kredi Kefalet Kooperatifi Başkanı Mustafa Karagüllü ise Ahi Evran'ın Selçuklu zamanında üstlendiği görev ve yaptığı çalışmalar hakkında törene katılanlara bilgi verdi.

Melikgazi Belediye Başkanı Memduh Büyükkılıç ise yaptığı konuşmasında, “Eline, diline ve beline sahip ol düsturu hepimizin dilinde tespih olmuş durumda. Kayseri'ye Ahi Evran'ın katkıları çok büyüktür. Ahi Evran'ın esnaf anlayışı sonrasında Ticaretin ve sanatkarlığın merkezi olan Kayseri, eğitim, sağlık ve belediyecilik anlayışında da merkez konumuna gelmiştir” diye konuştu.

AK Parti Kayseri Milletvekili Ahmet Öksüzkaya, Ahilik teşkilatının Türkiye'ye bir çok şey kazandırdığının altını çizerek, “Esnaflar bizim ekonomimizin temel taşlarıdır. Biz de hükümet olarak esnaflarımıza gereken tüm desteği vermeye çalışıyoruz” ifadesinde bulundu.

Konuşmaların ardından, Ahi Evran'ın yaşadığı zamanda, kalfalıktan ustalığa geçiş sırasında düzenlenen Şed Kuşatma töreni Ayşe Baldöktü Eğitim Merkezi öğretmenleri tarafından gerçekleştirildi.

Şed Kuşatma töreni sonrasında ise, yapılan ankette ilk sırada yer alan ve halıcılıkla uğraşan Abdurrahman Kiraz'a, Kayseri Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Mustafa Alan, Sanayi ve Ticaret İl Müdürü Kamil Akçadırcı tarafından Ahilik Kaftanı giydirildi.

Tören sonrasında, Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Mustafa Alan tarafından davetlilere Ahi Pilavı dağıtıldı.