Kayseri'de, Melikgazi Belediyesi tarafından açılan kurslar yoğun ilgi görüyor.
 
Melikgazi Belediyesi'nin açtığı "Kayseri ev yemekleri kursu" genç kızlar ve Kayserili bayanlar tarafından yoğun ilgi görüyor. Konuyla ilgili açıklama yapan Melikgazi Belediye Başkanı Memduh Büyükkılıç, genç kızların boş zamanlarını evde geçirmeleri yerine meslek edinmelerinin daha faydalı olduğunu söyledi. Büyükkılıç, "Evde oturan ve işi olmayan kızlarımız ve ev kadınlarının ailelerine katkı sağlamak amacıyla Kayseri Melikgazi Halk Eğitim Merkezi ile işbirliği yaparak meslek edindirme kursu başlattı. Kayseri yemeklerinin öğretildiği bu kursta aynı zamanlarda genel ve teorik bilgiler ile diyetisyenler ve bu konuda uzman olan öğretmenler sayesinde kursiyerlere anlatılmaktadır. 15 hafta sürecek kursta başarılı öğrencilere aynı zamanda da kurs bitirme belgeleri verilecek olması hiçbir işi olmayan gençlere ve ev hanımlarına aynı zamanda da bir iş kapısının açılmasında yardımcı olacaktır" dedi.
 
Başkan Büyükkılıç ayrıca, Kayseri'de Kayseri mutfağı yemeklerinin satışa sunulduğu birçok işyerinin açıldığını belirtti. Genelde Kayseri ve ev yemekleri üzerine açılan firmaların Kayseri'de çoğalması ve sertifikalı yetişmiş elemanlara fazla miktarda ihtiyaç duyulması sebebiyle bu kursu açtıklarını anlatan Büyükkılıç, burada eğitim alan kişilerin işlerinin hazır olduğunu ve bu uygulamanın Kayseri'de bir ilk olduğunu söyledi.