Antalya'nın Alanya İlçesi'nde Akdeniz Profesyonel Aşçılar Birliği üyesi 285 aşçı, 2 bin 710 metre uzunluğunda dünyanın en uzun pastasını yaptı. Guinnes Rekorlar Kitabı Türkiye Temsilcisi Prof. Dr. Orhan Kural, yaptığı açıklamada, "Bu rekor profesyonel futboldan çok daha fazla ülkemizi tanıtır. Hem de daha ucuz maliyetle" dedi.

Guinnes Rekorlar Kitabı'na girmek amacıyla 2 bin 601 metre uzunluğunda pasta yapmak için 4 aydır çalışan Alanyalı aşçılar ve pasta ustaları, zorlu rekor denemesini başarıyla sonuçlandırdı. Rekor denemesi; Alanya-Mersin Karayolu'nda, Atatürk Anıtı ile Milli Egemenlik Stadyumu arasında yapıldı. Denemeyi; Guinnes Rekorlar Kitabı Türkiye Temsilcisi Prof. Dr. Orhan Kural, 1 doktor, 1 noter ve 2 şahit izledi. Orhan Kural, daha önceki rekorun 2 bin 663 metre ile Güney Afrikalı aşçılara ait olduğunu ve pasta uzunluğunun artırılması gerektiğini söyledi. Bunun üzerine, Alanyalı aşçılar pasta yapılacak masalara ek yaparak uzunluğu 2 bin 710 metreye çıkardı.

Vatandaşların ve turistlerin yoğun ilgi gösterdiği rekor denemesi, renkli görüntülere sahne oldu. İlk pasta sabah saat 08.30'da konurken, saat 13.15'de başarıyla tüm pastalar masalara dizildi. Alanyalı ustaların, sokak ortasında yaptığı dev pasta, ölçüm işlemi tamamlandıktan sonra kesilerek, denemeyi izleyenlere dağıtıldı. Aşçılar tüm pastalar masalara dizildikten sonra havaya kep fırlatarak olayı kutladı. Deneme sonrası Prof. Dr. Orhan Kural, AKPAB Başkanı Bayram Ergün ve Alanya Belediye Başkanı Hasan Sipahioğlu ortak basın toplantısı düzenledi. Orhan Kural, 2 bin 710 metre uzunluğunda 16 santimetre genişliğindeki pastanın başarıyla tamamlandığını, Guinnes Rekorlar Kitabı'nın öngördüğü tüm koşulların yerine getirildiğini kaydetti. Denemenin, rekorlar kitabına girip girmeyeceğinin 4 ay sonra belli olacağını ifade eden Kural, ''Her şey mükemmel oldu. Tecrübelerime göre bu çalışma rekorlar kitabına girer. Şahitlerin, noterin ve doktorun verdiği raporların hepsi olumlu. Şimdi buradaki olayın bilgilerini toplayarak merkeze göndereceğim. 3-4 ay içerisinde netice alırız'' dedi. Kendisinin sık sık tenkit edildiğine dikat çeken Kural, "Beni tenkit edenler oluyor, 'Daha faydalı işlerle uğraşamaz mısın?' diye.

Şunu söyleyeyim ki bu tanıtım futboldan çok daha faydalı. Futbola harcanan paranın binde biri ile bir çok rekor kırılıp Guinnes'e girebiliriz. Guinnes'in 100 milyon kitabı satıldı. Sitesi dünyada en çok ziyaret edilenlerin başında geliyor. Futbolla belli kesim ilgileniyor. Guines ise her kesime hitap ediyor. Başbakan bile müracaat etti. Hülya Avşar da müracaatta bulundu. Bence ülkemiz için buraya yapılan yatırım futboldan çok daha faydalı. Sefa Önal tüm dünya basınına konu oldu" diye konuştu. Guinnes Rekorlar Kitabı'nda Türkiye'ye ait 21 rekor olduğunu hatırlatan Kural, bu denemenin 22. olarak kitaba gireceğine inandığını bildirdi.

AKPAB Başkanı Bayram Ergün ise, 4 aydır çalıştıkları rekor denemesini başarıyla tamamladıkları için mutlu olduklarını söyledi. Pasta yapımına 4 gün önce başladıklarını ve bugün halkın gözü önünde son şeklini verdiklerini anlatan Ergün, denemeye destek veren 35 tesisin yöneticilerine teşekkür etti. AKPAB Başkanı Bayram Ergün, muzlu rulo pasta yapımında 285 aşçı ve pasta ustasının çalıştığını, 159 bin yumurta, 5 bin 512 kilogram toz şeker, 5 bin 512 kilogram un, 795 kilogram pasta katkı maddesi, 265 kilogram kabartma tozu, bin 60 kilogram pasta yağı, 5 bin 300 litre süt, 700 kilogram toz şanti, 2 bin 650 kilogram muz, 255 kilogram kiraz şekerleme, 2 bin 650 litre su kullanıldığını söyledi.

Yayın Tarihi : 15 Nisan 2006 Cumartesi 19:33:11

Güncelleme :15 Nisan 2006 Cumartesi 19:39:47