Elazığ'da, Turizm Haftası etkinlikleri çerçevesinde gerçekleştirilen 'Mahalli Yemek Sergisi' büyük ilgi gördü.

Maraton Otel'in ev sahipliğinde gerçekleştirilen sergiye, Vali Yardımcısı Kadir Balaban, Kültür ve Turizm İl Müdürü Tahsin Öztürk, kaymakamlar, daire müdürleri ve çok sayıda bayan katıldı. Mahalli Yemek Sergisi'nde, Elazığ'dan Akgün Otel, Baranlar Restorant, Dervişoğulları Restorant, Grand Yakamoz, Maraton Otel, Mavi Göl Turistik Tesisleri'nin kamu kurum ve kuruluşlarıyla Elazığlı ev hanımlarının hazırlamış oldukları mahalli yemekler sergilendi. Yemek sergisiyle ilgili düşüncelerini aktaran Vali Yardımcısı Balaban, bu tür kültürel tanıtımların gelecek adına yakılmış meşaleler olduğunu, Elazığ'ın da köklü tarihi ve kültürüyle bu meşaleyi önümüzdeki yüzyıllara da aynı şekilde taşıyacağını ifade etti. Yemek sergisinde, Elazığ mutfağına yeni katılması sebebiyle dikkat çeken Hazar Kebabı adlı yemek ilginç tadıyla da yoğun ilgi topladı.

Elazığlı fotoğraf sanatçısı Burhan Özdemir'in kentin doğal, tarihi ve kültürel özelliklerini yansıtan 150 fotoğraflı slayt gösterisiyle başlayan yemek sergisi, daha sonra katılımcılara belge verilmesi ve sergilenen yemeklerin katılımcılara sunulmasıyla son buldu.