Bakanlığın geçen yıl yaptığı denetimlerde sadece İstanbul'daki 970 okulun kantinine ceza kesildi.

Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü Gıda Biriminden Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı Prof. Dr. Nevzat Artık, 2007 yılında yapılan denetimler sonucunda, okul kantinlerinin tehlike saçtığının tespit edildiğini söyledi. 

İstanbul Çevre ve Orman Müdürlüğü ile Alternatif Enerji ve Biyodizel Üreticileri Birliği tarafından düzenlenen "Atık Bitkisel Yağların İnsan Sağlığı ve Çevreye Etkileri, Biyodizelin Önemi" konulu sempozyum dün yapıldı. Türkiye'de 1 milyon 650 bin ton bitkisel yağ tüketildiğini, bunun da 350 bin tonunun atık yağa dönüştüğünü belirten Artık, şöyle konuştu:

'750 milyon dolarlık getirisi olur'
"Bakanlığımızca tüm yemek fabrikaları, toplu tüketim yerleri, lokanta ve yemeklik yağ üreten fabrikalarda ülke genelinde denetimler yapılmakta. 2007'de 66 bin 158 denetim yaptık. 298'ine idari para cezası kararı alındı, 92'si için de savcılığa suç duyurusu yapıldı. İstanbul'da geçen yıl, 970 okul kantini, 1061 fastfood ve 526 yemek fabrikasında denetlemeler yapıldı. Özellikle okul kantinlerinin tehlike saçtığı tespit edildi."
İstanbul Çevre ve Orman İl Müdürü Mehmet Emin Birpınar da, "350 bin ton bitkisel atık yağın, biyodizel olarak üretildiğinde ülkeye 750 milyon dolarlık bir getirisi olur" diye konuştu.