Dürümcünün isyanı

Son zamanlara halk arasında ucuz ve doyurucu olmasından dolayı yaygınlaşan dürümcülükte marka olmuş isimler taklit edilmekten şikayetçi. 25 yıllık Recep Usta adının kullanılmasından rahatsız olduğunu ifade ederek "Şubemiz yok adımızdan utanmıyoruz. Taklitçilik almış başını gidiyor.İsminden utananlar marka isimleri taklit ediyor.Onları halkın adaletine bırakıyorum" dedi.

Marka şehir Gaziantep’te bir çok kuruluş ismini markalaştırma çabasındayken firmasını markalar arasına koymayı başarmış bazı kuruluşlar isimlerinin taklit edilmesinden rahatsız oluyor. Yemek sanayinin önde gelen işletmelerinden birisinin sahibi olan ve 25 yıldır müşterilerine sunduğu damak lezzetiyle markalaşan Nohut Dürümcüsü Recep Usta’da isminin taklit edilmesinden şikayetçi.

Nohut’u Türkiye’ye sevdiren adam olarak ta bilinen Recep Usta son zamanlarda Gaziantep’in ve bölgenin muhtelif yerlerinde kendi ismiyle açılan taklitçi firmalara ateş püskürüyor ve "Biz adımızdan şeref duyuyoruz.Adından korkan insanlar başarılı kuruluş isimlerini taklit ederek bir yerlere varmaya çalışıyor. Aslında bu durum beni rahatsız edemiyor. Ama ilk etapta ismimizi görenler oralara bize ait sanıyor. Bize ait olmadığını da oralarda yemek yedikten sonra anlıyor. Gaziantep kendi markalarını yaratan bir şehir. Bizimde ismimiz 25 yıldır kendi sektörümüzde ve halk arasında markalaşmış. Taklitçiliğin anlamı yok. Eğer kendinize ve isminize güveniyorsanız kendi markanızı oluşturun" dedi.

25 yıl önce açtığı küçük bir dükkanda Gaziantep’e has bir yemek türü olan Nohut dürümüyle yemek sektörüne giren Dürümcü Recep Usta emeklerinin sonucunu çok kısa bir süreç içerisinde alarak bir anda ünlü bir usta oldu. Gaziantep’in Karşıyaka semtinde faaliyet gösteren ve başka bir yerde şubesi bulunmayan Recep Usta’nın müşterileri arasında ünlü isimler ve devlet adamları da buluyor. Recep Usta nohutçuluk alanında yaptığı yeniliklerle dikkatleri çekerken yaptığı çeşitlerle damaklara hitap ediyor. Onun şimdilerde tek şikayeti adını kullanarak yeni iş yerleri açan insanlar. Kendisinin izni olmadan ismini kullanan taklitçi firmalara ateş püsküren Recep Usta "Biz adımızla gurur duyuyoruz. Kendi adından utananlar bizim adımızla iş yapmaya çalışıyor.Ama onlar halkın damak tanıda hitap etmedikleri için halkın mahkemesinde yargılanıyorlar. Şimdilik tabelalarını değiştirmelerini bekliyorum. Ancak önümüzdeki günlerde onlarla ilgili hukuki süreç başlatacağım. İyi niyetle kendi isimlerini dükkanlarına asmalarını bekleyeceğim. Mahkemelik olursak onlar kaybeder. Bizim hiçbir yerde şubemiz yok." dedi. Marka şehir Gaziantep’teki bu ilginç marka savaşındaki sonuç merakla beklenirken Recep Ustayı taklit eden firmaların ne yapacağı konuşuluyor. Recep Usta’nın en büyük isyanı markalaşamayan kuruluşların başka markaların altına sığınma yöntemleri.