Bıttım bütün dünyada

Mardinli sabun ustası Mehmet Dede, 7 metrekarelik atölyesinde ürettiği bıttım sabununu Japonya'dan İspanya'ya kadar birçok ülkeye pazarlıyor.

Mardin'in tarihi Hasan Ayyar Çarşısı'ndaki 7 metrekarelik küçük dükkanıyla kendi ürettiği bıttım sabununu satan 36 yaşındaki Mehmet Dede, sabunun tamamıyla doğal ürünlerden oluştuğu için hiçbir yan etkisinin bulunmamasından dolayı kente gelen bütün yerli ve yabancı turistlerin aradığı ürün haline geldiğini söyledi. Binbir derde deva olarak tabir edilip, herkese tavsiye edilen bıttım sabununu kendi küçük imalathanesinde oluşturduğu farklı kalıplarla ürettiğini belirten Dede, "Sabun yabani fıstık (bıttım) yağı, melengiç karışımından yapılıyor. Bu iki bitki dışında kesinlikle başka katkı maddelerinin karışımı yapılmıyor. Aynı zamanda kepeği, deri dökülmelerini ve saç dökülmelerini önleyici faktöre sahip. Bıttım sabunu, bölgede 'Botan sabunu' olarak bilinmektedir. Sabunun asıl vatanı, Mardin Botan bölgesidir. Bu bölge, Mardin'den Şırnak'ın Cizre İlçesi'ne kadar yayılmaktadır" dedi. 

Mardin'e gelen yabancı turistlerin aldığı bıttım sabununu, Japonya'dan İspanya'ya kadar birçok ülkeye gönderdiklerini söyleyen Mehmet Dede, yanında sakladığı 100 yılık sabunu göstererek, bıttım sabununun yıllandıkça etkisinin fazla olduğunu ve en etkili sabunun en eski sabun olduğunu ifade etti. Kendi imalathanesinde ürettiği sabunlar için TSE'ye patent başvurusu yaptıklarını ve İpek Yolu Bıttım Sabunu olarak satışa çıkarmak istediklerini belirten Dede, sabun üretimini dedesinden öğrendiğini anlattı. Son zamanlarda Avrupa'dan sonra Arap ülkelerinin ilgisini çeken bıttım sabunu için başta Suriye, Irak, Suudi Arabistan, Cezayir ve Fas'tan örnek siparişler aldığını açıklayan Dede, "Tamamıyla doğal ürünlerden üretildiği için yan etkisi bulunmuyor. Saçları besliyor ve yumuşak hale getiriyor. Ayrıca, beyaz saçlara doğal güç vererek, siyahlaşmasına neden olmaktadır. 50 santimetre boyunda 40 santimetre ebadında olan bıttım sabununu üretmek için 1 hafta boyunca çalışıyorum. Yani anlaşılacağı gibi, bu sabunu üretmek, maharetin yanında sabır da gerektirir" şeklinde konuştu.

12 bin yıllık tarihi dolayısıyla UNESCO'nn gündemine dünya kültür mirasına aday şehir olarak giren Mardin'e gelen yerli ve yabancılar tarafından ilgi gören sabunun, Mehmet Dede'nin dükkanından şu sıralar başta İspanya olmak üzere siparişler üzerine Japonya'ya kadar ihracatı yapılıyor. Mehmet Dede, Mardin'e gelen yabancı turistlerin güzergahı üzerinde olan dükkanının iri sabun kalıplarıyla ilgi çekmesi üzerine satışlarının başladığını da sözlerine ekledi.