Yüzüncü Yıl Üniversitesi (YYÜ) Zeve Kampüsü’nde 1997 yılından itibaren faaliyet gösteren Kırgülü Süt Üretim Tesisleri, ISO 9000 standartlarında üretim yapıyor. Üreticilerden alınan çiğ sütle; beyaz, otlu, diyet ve kaşar peynir ile ayran, yoğurt ve tereyağı gibi ürünler üretildiğini belirten İşletme Müdiresi Gül Kıran, gelecek yıl Van’a has olan otlu peyniri önce Türkiye’ye tanıtacaklarını ardında da Avrupa ülkelerine ihraç etmeyi düşündüklerini söyledi.

Van’da kaçak süt satışının çok fazla olduğunu da belirten Kıran, "Cadde ve sokak ortasında satılan süt ve sütlü ürünler insan sağlığı için çok ciddi tehlikeler oluştururken, diğer tarafta bizim gibi işletmecilerin gelişmesi de engelleniyor. Kaçak süt satışının önlenmesi için yaptığımız müracaatlara rağmen bu güne kadar hiç bir önlem alınmadı. Şu an denetim yetkisinin tümü Tarım İl Müdürlüğü’nde toplanmış durumdadır. Bu da ümit verici bir durumdur. Umuyorum ki bundan sonra gereken önlemler alınacaktır" şeklinde konuştu.